本集介紹

研究發現，數千年前的人們就已經會用發酵技術做麵包了，這集小聊一下麵包的靈魂人物酵母，野生酵母跟商業酵母的差異，以及天然酵母一詞究竟只是廣告噱頭，還是真有不天然酵母的存在？
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十分鐘左右的小品節目，淺談料理與小故事。
每週五晚上 21:15 首播。
關於作者：
愛慕虛榮，故作鎮定，有點瘋狂，
曾一個人拎著單車在法國冒險。
精通國台語，略懂英法日語，
立志要寫自己的人生劇本。
找靈感與寫稿需要煮很多咖啡，
也許您有一些燃料可以提供😁
Merci/thank you
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