自家烘豆正流行!居家烘豆DIY,興趣真的能當飯吃嗎?睦卡老闆烘豆甘苦談

2022-06-08·44 分鐘

本集介紹

歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
*居家烘焙風氣正夯!自己烘豆比較省錢?
*烘豆機台怎麼買?體驗性質和玩家工作室大不同
*如何做出內外差?風門的能量流動秘訣
*烘豆初學原則:
1.設定總烘焙時間 2.觀察轉黃點 3.一爆後的發展時間與上升溫度
*興趣能不能當飯吃?別讓浪漫情懷沖昏頭!先盤點自己想要的是什麼
*睦闆推薦烘豆練功秘笈:《咖啡行者的全息烘焙法》

主持人:
倪橙:@nichen.podcast
睦卡:@mukatalk

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