懂吃懂吃│愛吃也要懂吃,台灣飲食文學、飲食文化作品分享

2021-01-10·14 分鐘

本集介紹

2021立志當個懂吃的吃貨!
讓我們一起聊聊食物背後的故事,聊聊飲食著作!

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◆火鍋怎麼演變來的?松阪豬在松阪嗎?/
我們不只吃,也要懂吃!

◆那些我看過的飲食著作/
最近剛買了一本飲食文學聖經

◆蚵仔煎的身世,台灣食物名小考/
高麗菜跟韓國有關係嗎?鳳梨台語為何念王梨?印尼語的麵發音跟台語一樣?荷蘭也叫「潤餅」(台語)?

◆朗讀:《泡沫紅茶與珍珠茶》/
風靡全球的珍珠奶茶如何開始的?

錄音小日記
*首次嘗試朗讀
*封面圖更新!
*祝大家新年快樂!


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