本集介紹

聽一本 CITY BOY & GIRL 都能上手的使用說明書，讓我們一起在日常生活裡添加更多迷人的元素。

★EP15 昨日的美食：耍廢才是下廚王道｜料理人、廚房廢寶 Soac

下廚不少人調劑身心的方式，除了最基本餵飽自己與他人的功能外，透過食材的準備、料理的過程，到菜色上桌後滿足享用的心情，都有不可思議的療效。

料理常常會帶來神奇的魔法，Soac 非科班出身，但誤打誤撞進入料理圈後發現了自己的興趣所在，他開班授課，他研發食譜，他出書，主持節目，甚至還拿了金鐘獎。 如今自稱廚房廢寶的他，引領著新一輩男子、女子動手作料理，他的梅酒教學還在 CITY BOY & GIRL 界造成風潮，今天我們不僅聊料理、聊外景，還聊成為廢寶的必要條件，而在第二單元我出了一道隨堂測驗，讓 Soac 一抽題就崩潰大叫「你為什麼要把我搞成這樣！」，究竟他會如何應戰呢？

特別單元：大廚清冰箱

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