本集介紹

市面上常見的魚蝦貝類有什麼挑選的眉角？享用海味之餘又有哪些細節該注意？聽完本集節目，向傳說中的海龍王彼得看齊！

參考資料：

臺灣海鮮選擇指南 Seafood Guide Taiwan
https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html

如何分辨水產新鮮度？海鮮專家傳授簡單3步驟挑出鮮魚｜食力foodNEXT
https://www.foodnext.net/issue/paper/5234557203

新鮮魚怎麼挑？ 4技巧讓你成爲挑魚高手｜大紀元健康頻道
https://www.epochtimes.com/b5/17/1/19/n8722877.htm

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https://open.firstory.me/story/ckmvftz7z3pb70897rtnmc6c7?m=comment

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