043. 粄是米食統稱 粄條其實有四種吃法 南北還不一樣 揭密大媽屏東內埔私房名單 [大媽LULU說]

2020-08-05·45 分鐘

本集介紹

(00:03:00) 內埔在哪邊 有哪些名人
(00:05:35) 客家米食有哪些 粄條是什麼
(00:07:15) 在來米 糯米的米食 九層粿 阿公粄
(00:09:40) 為什麼叫做粄條 怎麼製作
(00:12:20) 粄條有四種吃法 第一種 湯的
(00:17:10) 第二種煮的 但是是可遇不可求的煮板條
(00:18:40) 第三種 乾板條
(00:19:38) 第四種 炒板條
(00:28:40) 客家小菜 要找用木炭慢煨的 鄉村當中的老店們
(00:33:00) 客家的韭菜 都特別細 品種不一樣
(00:36:50) 內埔的推薦你去吃這幾間 .
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📍阿鳴嫂 https://goo.gl/maps/8SzpJ4eyV9VMkB3K8
📍利記麵店 https://goo.gl/maps/8SzpJ4eyV9VMkB3K8
📍阿英麵店 https://goo.gl/maps/6NZ6kZn592knFFiw5
📍榕樹下麵店 https://goo.gl/maps/QKPaWHyxttwWs53YA
📍內埔第一炒 https://goo.gl/maps/JsJww2zTsEdD9HjBA
📍兩姐妹米苔目麵店 https://goo.gl/maps/Dre7BYkDkSaJPppTA


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