E05 【魚肚人生】我們與肉的距離—從食品科學看見豬肉的世界 / 初心者肉舖老闆老闆娘—陳榮、佳恩

2022-08-16·40 分鐘

本集介紹

這是一間肉舖店!專門賣肉!這對年輕夫婦決定把豬肉回歸豬肉,乾乾淨淨地、好好地帶給民眾。

買回家烹煮之後,只能說~肉甜味美啊!真的是一間帶著初心、傳達誠摯與溫暖的肉舖-初心者肉舖。

這一集我們聊了多數人不知道的肉的世界,以及創業者的酸甜苦辣,又是什麼支撐著他們往前行走呢?

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