本集介紹

史考特給自己的筆記,一個出生平凡的台灣人,在34歲那年,接觸到靈修和量子物理之後,在美國成為上市企業裡的最高業績團隊,同行業績全球冠軍,管理百人團隊,來聽聽看他是怎麼從平庸匱乏的日子走到幸福富足的生活https://fstry.pse.is/6hdhza

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1940年，在物資匱乏的時代，
廟前販售各式餐點的小攤，是人們的美食聚集地。
吳健豪的曾祖父，便是賣著麵點的攤販之一。
而來到吳健豪的姑婆吳錦霞時，賣起了更需要功夫的臺菜料理，
1959年便正式有了「阿霞飯店」。

吳健豪真正開始接班後，
在沒有長輩手把手的教導和提醒，
他靠自己埋頭摸索，一次又一次的嘗試，
直到獲得過去的老顧客認同。

新書《1940在台南》以三十六道料理，
訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。

邀請到 「阿霞飯店」第三代經營者兼主廚 吳健豪，
來和我們分享《1940在台南》和他的故事！

#蘭萱 #吳健豪 #阿霞飯店 #美食

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