本集介紹
歡迎來到卡卡橙咖啡吧!
這集來跟大家聊聊手沖咖啡裡面常見的參數
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*研磨度:手沖參數裡的大齒輪,一調整就會差很多
*粉水比:搞懂粉水比怎麼影響萃取率和濃度
*水溫:你是跟睦闆倪橙一樣,喜歡固定溫度呢?還是喜歡變溫手法?
*時間:檢視自己的研磨度與沖煮架構的好幫手
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主持人:
倪橙:@nichen.podcast
睦卡:@mukatalk
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