本集介紹

EP.199 萵苣的太空冒險，竟然讓沙門氏菌有了可乘之機！

🌱 太空農場的挑戰！

美國德拉瓦大學的研究揭示，在微重力環境下種植的萵苣對沙門氏菌的抵抗力下降！

這項發現對於未來太空人的飲食安全提出了新的問題。

🚀🥬 不過，別擔心太多！

科學家正在努力尋找解決方案，以確保我們未來的星際農場既環保又安全。

太空探索的每一步都充滿挑戰與機遇！

#太空農業🌌🔬🌿

（短文初稿：ChatGPT）

德拉瓦大學新聞稿（2024/01/16）：https://www.udel.edu/udaily/2024/january/harsh-bais-kali-kniel-noah-totsline-spacegrown-plants-foodborne-infections/

Scientific Reports論文（2024/01/9）：https://www.nature.com/articles/s41598-024-51573-y

#微重力影響 #科學探索
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