本集介紹

顧客至上，以客為尊，是大部分服務業奉為圭臬的一句話，但卻被奧客當作一種免死金牌．

我們在新聞媒體、YouTube、文章中，看到很多奧客刁難服務生的種種事蹟，仗著自己付錢是大爺的態度，一點點要求沒有被滿足，就會把服務生盯的死死．

但我們換個角度來看，如果我們是你刁難的那位服務生，是不是就可以各退一步，海闊天空？

其實顧客至上，以客為尊，是每個服務業的員工堅信的原則，他們也是竭盡所能的提供最好的服務，給他們所遇見的每一位客人．

換一種角度來講，這就是他們的專業，不同的服務業，都有不同的細節要去掌握，連最簡單的倒水，都有專門的SOP，只為了帶給每一位顧客有完美的消費體驗．

所以下次遇到服務自己的人員，請抱持同理新以及感恩的心，離開的時候，也記得說聲： 謝謝您，辛苦了．

對了......最後還有廚藝小教室，記得一定要聽到最後！！！

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