本集介紹

「他昏迷之後，我發現他對食物完全沒有興趣。我們要餵他，他很排斥，他會用手去拍、去揮、去罵人，讓照顧者是很崩潰的，可是他又必須吃東西，所以那時候我們要餵他，變成要⋯⋯」

國人的平均壽命創歷史新高，來到平均80.9歲，但不健康的年數也創歷史新高，來到8.4年。大家都希望在人生旅途中健康地慢慢變老，不被疾病、失能抓住，依舊有體力圓夢追夢，享受生命。另外，成年子女也在陪伴父母變老，希望在過程中圓滿、不留遺憾。

《聰明慢老》第一集邀請營養學博士吳映蓉，分享她親自照顧雙親令人心碎的心路歷程，以及如何運用營養專業幫助年老父母。

這集節目你會聽到：
-如何克服照顧年老父母的營養難題？營養與美味之間如何找到平衡？
-如何和外籍看護溝通營養，讓外籍看護能妥善照顧長輩？
-肌少症需要足夠的蛋白質，但老人家常常沒胃口或是牙口不好，怎麼吃到足夠蛋白質？
-怎麼吃才能聰明慢老？碳水化合物吃多少才對？什麼用餐順序可以慢老？

主持人：《慢老》作者、天下雜誌網路專欄作者 黃惠如
與談人： 台大營養學博士 吳映蓉

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