EP.24 日本酒系列│經過時間淬煉,品味熟成的魅力│睿敏

2021-02-26·27 分鐘

本集介紹

客座來賓➡️SSI認定日本酒學講師 睿敏

(00:02:18) 時間的藝術,熟成古酒如何產生?
(00:05:58) 熟成古酒的分類與定義有哪些?
(00:10:57) 古酒為何如此稀有? 又曾差點消聲匿跡的原因是?
(00:14:05) 現代熟成酒的文藝大復興
(00:17:07) 「刻sake協会」成立,要價202萬日圓的8支熟成古酒秒殺
(00:22:47) 古酒品飲的方式、酒器及搭餐建議

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#未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕

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