本集介紹

想念鼎泰豐的道地酸辣湯嗎? 這集就由王瑞瑤和保師傅直接告訴大家，怎麼在家煮出一碗又濃又香的『酸辣湯』，在這5月天氣忽雨忽熱陰晴不定時，喝口熱呼呼的酸辣湯開開胃～

🤤本集重點
(00:01:30) 酸辣湯的基本五要件
(00:05:35) 如何做出像樣的酸辣湯
(00:07:17) 酸辣湯好喝秘訣
(00:12:41) 酸辣湯的醋要如何加
(00:14:07) 胡椒粉使用的方法

主持人：超級美食家王瑞瑤、國宴主廚曾秀保保師傅

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