本集介紹

📣本集來賓
以長榮酒店為種子，開出傳統工藝的繁花─鄭東波
長榮酒店總經理，投入飯店領域48年，透過自身努力由基層廚師到成為專業飯店經營管理者。秉持初心領導團隊、致力社會企業責任，推廣包括傳統工藝等多項文化藝術，今年9月至11月與文資處合辦「竹的創世紀–跨時空交流」展覽，獲得飯店常客的認同與喜愛，成功喚醒旅客對傳統工藝的佇足與目光，讓在地文化深植旅人心中。

📣本集聊什麼：
👉飯店販賣愉悅感，除了食宿，精神食糧也不可或缺
👉空間與人潮─飯店業優勢條件推動工藝大有利
👉「竹的創世紀-跨時代交流」讓旅客實現三代同樂
👉企業的社會舞台─為下一代留下美好文化
👉當「臺南400年」遇見「長榮酒店20年」，美好願景呎尺之遠

12月主題為「以企業力陪伴工藝」
早期的傳統工藝發展，多由藝師家族或個人單打獨鬥，憑其卓越手藝及名聲經營，獲得業主委託。近年，傳統工藝漸受各界重視，工藝的市場機制或行銷推廣模式也逐漸多元，許多知名企業逐漸往傳統工藝靠攏，或舉辦展覽，或採購工藝品，透過推廣傳統工藝的美學及文化內涵，成功與企業本身結合、互相加持，本月邀請當前不同的企業團隊，一起來聊聊，傳統工藝之於企業有何魅力，以及企業力如何陪伴工藝，使工藝更茁壯、耀眼。

了解更多
台糖長榮(臺南)
https://www.evergreen-hotels.com/branch2/about/?lang=zh-TW&d1b_Sn=6
竹の創世紀－跨時空交流
https://tmach-culture.tainan.gov.tw/page.asp?mainid=99ABFF10-42E4-493F-B60E-914EA909D9C3

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本節目由古都廣播電台及臺南市文化資產管理處合作製播
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