本集介紹

由營養師創立的台灣美式漢堡速食品牌，從原先蔬果行兼輕食餐飲開始經營，沒想到輕食餐飲菜單中的漢堡大受歡迎，進而創立一間漢堡專賣店。「穿短褲來樂檸享優惠」想到樂檸漢堡的獨特標語，品牌理念期望消費者也能吃漢堡達成飲食均衡，吃到新鮮食材的原型與原味。本集特別邀請樂檸漢堡陳永中創辦人暨執行長，與您分享樂檸漢堡的創業小故事，以及如何挑選本土兼具新鮮食材、自焙自製麵包等各種靈魂食材，來製作高品質漢堡，滿足消費者的味蕾。歡迎收聽陳永中創辦人暨執行長分享餐飲的品牌理念及產品價值！

主持人：沈祐謙／資策會MIC資深產業分析師
與談嘉賓：陳永中／樂檸漢堡創辦人暨執行長
推薦產業研究資料庫： 數位轉型、創新事業營運模式、電子商務與數位經濟

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