本集介紹

價格：369 元
Vivino 分數：3.8☆
產區： 美國華盛頓州 Walla Walla AVA
葡萄品種：麗絲玲 (Riesling)
酒精濃度：12.5%
年份：2019
地點：Costco 內湖店
--
這集介紹 CP 值超高，Costco 的 2019 年份，Charles Smith 酒莊的功夫少女 Riesling，也介紹了美國的華盛頓產區。
一個重要的概念是美國的葡萄酒是採用不分級，只分區的產地制度，一般稱為 AVA (American Viticultural Area)。
美國的 AVA制度主要根據地理和氣候來劃分全國的葡萄酒產區，其實還蠻單純的，只要遵守 4 大原則：
第一：85%的葡萄必須來自標明的產地。
第二：有標品種的葡萄酒，必須是由 75% 以上標明的品種葡萄釀成。
第三：有標單一葡萄園的酒，必須是 95% 以上的酒是由標明的葡萄園所產的葡萄，
第四：有在酒標中標上採收年份的，他所用葡萄的 95% 必須是這一年收成的。最後、如果使用「酒莊裝瓶」“Estate Bottled” 這個詞，葡萄原料必須 100% 由那個酒莊種植、採收和釀造，葡萄酒也必須是由那個酒莊獨立裝瓶。
美國目前有 248 個 AVA 產區，有大有小。

這集有提到的三個華盛頓州產區的：
1. Columbia Valley AVA
2. Yakima Valley AVA
3. Walla Walla AVA
--
Charles Smith 的 IG 帳號: https://bit.ly/3mFAHTg
--
(00:00) - 開場
(00:35) - 台灣生蠔配德國白酒的活動
(03:35) - 今天介紹的酒款：Costco 就買得到，Charles Smith 2019 年份的功夫女孩 Riesling
(05:30) - 新世界和舊世界
(07:31) - 美國華盛頓產區
(11:35) - 介紹 Charles Smith 酒莊
(14:55) - 保存沒有喝完的紅酒的小撇步
--
全聯、大潤發、家樂福、Costco 的 Riesling 比較：http://bit.ly/winedb_riesling
--
追蹤我的 IG: https://www.instagram.com/vinohunt/
--
請我喝杯咖啡：https://pay.firstory.me/user/vinohunt

Powered by Firstory Hosting